Pandoro – Pasticceria Perbellini

€ 19,00

È il principe dei dolci natalizi. Nel corso degli anni la Pasticceria Perbellini ha svolto una continua ricerca che ha portato ad un ulteriore miglioramento della ricetta. Grazie a questa evoluzione il Pandoro Perbellini è uno dei dolci più richiesti dall’affezionata clientela.
È valorizzato, inoltre, dal particolare e caratteristico incarto a mano della rinomata Offelleria.

Offella d’oro – Pasticceria Perbellini

€ 24,00

L’Offella d’oro® è il capostipite dei dolci lievitati di Verona, la sua ricetta è datata 1° Ottobre 1891.
In questo periodo venne modificata da Giovanni Battista Perbellini la ricetta di un dolce tradizionale veronese chiamato “Nadalin” arricchendo la pasta di burro e uova, rendendola quindi molto più soffice.

Panettone – Pasticceria Perbellini

€ 20,00

Un classico per Natale, Un tuffo nel passato per rivivere con i ricordi ed il palato antichi profumi, quelli del lievito naturale e della frutta candita. Un lavoro legato alla natura, e non alla frenesia del produrne quantità sempre maggiori.

Panettone classico pallina di Natale (100gr) e panettone classico “caramella”  (100gr)

Palline Natale € 8,50

“Caramella” € 6,00

Per produrre Panettone classico Virginia ci vogliono 40 ore di lievitazione e ben 3 giorni di produzione. La digeribilità del panettone tradizionale è altissima infatti grazie alla doppia lievitazione che raggiunge le 40 ore nel caso del Panettone classico Virginia e l’utilizzo di lievito selezionato, il panettone acquisisce una morbidezza e una digeribilità tipica dei dolci freschi di alta pasticceria. 

Panettone al limone – A. Virginia

€ 22,00

Panettone a levitazione naturale, con crema al limoncello e limone, senza uvetta. 

Panettone classico glassato – A. Virginia

€ 21,00

Il panettone glassato Virginia è prodotto in maniera tradizionale ed è ricoperto con una glassa di zucchero e nocciola Piemonte IGP e mandorle intere. Virginia, azienda storica, produce questo panettone con ingredienti freschi.

Panettone classico – A. Virginia

€ 23,50

Panettone impastato tradizionale con canditi e uvetta. In scatola ottagonale di latta.

Panettone al moscato – Bodrato

€ 27,00

Rivisitazione del panettone, impastato con il moscato e con solo uvetta.

Panettone al cioccolato e rum – Bodrato

€ 27,00

Rivisitazione del panettone, impastato con rum e gocce di cioccolato.

Panettone alla grappa di Moscato – Marolo

€ 24,50

Panettone dal gusto inconfondibile che nasce dall’unione della ricetta piemontese con l’alta qualità della grappa di Moscato Après Marolo.

Panettone alla grappa di Moscato – Marolo

€ 26,00

Panettone dal gusto inconfondibile che nasce dall’unione della ricetta piemontese con l’alta qualità della grappa di Moscato Après Marolo. In una bellissima scatola decorata.